quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Receitinha de GERSAL

Ingredientes:

*1colher de (sopa) de sal marinho

*9 colheres(sopa) de semente de gergelim

Dica: as medidas(colher,copo,xicara) podem variar desde que se respeite a proporção de 1 para 9.

Preparo:
1*Bater os ingredientes no liquidificador para triturá-los.
2*Guardar em geladeira,em recipiente de vidro bem fechado.

DICA: Preparar quantidade máxima para usar por uma semana a fim de evitar peroxìdação e perdas nutricionais do gergelim.
Usar essa  mistura por cima do arroz pronto ou para temperar legumes já cozidos,saladas e outros pratos prontos.

VARIAÇÕES: Usar ervas misturadas no gersal: orégano ou manjericão ou tomilho,mix delas,cúrcuma,etc.

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