sábado, 3 de janeiro de 2015

Ano novo vida nova ! Por dentro e por fora?

É 2015 chegou ! e com ele muitas promessas  de todos os tipos, não é? e as pessoas querem se renovar e de preferência do dia para noite , e essa renovação geralmente é apenas por fora.
Dificilmente alguém pensa ,como anda meu interior como será que posso  melhorar? quem sabe meditação,ou um trabalho voluntario?
Acho que devemos sim cuidar da nossa matéria acima de tudo pela nossa saúde. É lógico que queremos estar belos aparência é importante e sem dúvida nosso cartão de visitas.
Tenho aprendido a cada dia mais cuidar da minha saúde e estou me sentindo tão feliz por isso ,cuidar dessa casa é um presente mas essa decisão de cuidar melhor da minha saúde de verdade,só aconteceu porque passei a cuidar melhor do meu interior. Quero ser um bom exemplo para todos meus alunos e para aqueles que amo ,mas acima de tudo eu quero ter sempre orgulho de mim,tenho assumido um caso de amor comigo mesma! estou apaixonada por mim!! Te amo Juju !
Temos a cada dia mais ouvido casos que é dificil de acreditar , onde mulheres lindas são capazes de passar por inúmeras cirurgias plásticas em nome de uma perfeição, e que perfeição é essa ?
Estive me perguntando...será que esse tipo de mulher tem a autoestima elevada? será que se amam ? será que alguém que esta bem consigo mesmo perde o limite dessa forma ? e essa busca é para agradar a elas ou as outras pessoas?
É muito triste ver as pessoas serem ou se deixarem ser escravizadas pelo que a midia impõe , é tão pequeno,toda mudança e renovação deve começar de dentro para fora,mas eu também aprendi isso passando por várias etapas em minha vida .
As pessoas não tem pena de comprar um sanduiche no fast food , mas tem de comprar um pé de alface orgânico, compram todo tipo de lançamento de vitaminas e suplementos mas não escolhem melhor aquilo que põe no prato  porque tudo é muito superficial, quando é de dentro para fora os conceitos mudam .
E porque estou falando sobre isso ? porque eu este ano resolvi que as mudanças necessárias em minha vida deveriam começar não apenas em janeiro depois que fizesse minhas promessas para o ano novo , e olha devo confessar a vocês foi uma delicia passar para um novo ano sem a carga de promessas vazias,não precisamos esperar um ano inteiro passar para marcar um compromisso com nós mesmos de mudança, se queremos mudança a hora é agora !
Por isso até resolvi colocar umas receitinhas que fazem bem para meu corpo e minha alma, pois o que é bom temos que compartilhar.

Suco verde energizante

*2 folhas de couve
*1 fatia de gengibre
*1/2 cenoura
*3 colheres de (sopa) de polpa de maracujá ou acerola
*200ml de água de coco
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador , muito bem não coe e tome imediatamente para os ingredientes não oxidarem.
Dica:  Bata o maço de couve aos poucos com pouca água,comece batendo apenas as duas folhas coloque em bandejinhas de gelo e veja o rendimento das duas, e sempre que precisar terá seu extrato de couve congelado para preparar o suco.


Fusili com abobrinha,ricota e hortelã

*1 pacote de fusilli integral cozido al dente
*1xc de (chá) ricota amassada
*2 abobrinhas raladas
*3 colheres de (sopa) azeite extra virgem
*1xc (chá) tomates cereja cortados ao meio
*2 colheres de (sopa) hortelã
*2 colheres de (sopa) cebolinha
*2 dentes de alho picadinhos
*1 colher de (chá) sal ou a flor de sal

Modo de preparo: Cozinhe o macarrão integral conforme a orientação contida na embalagem. Refogue em uma panela o alho com o azeite, coloque a abobrinha e por último junte o tomate, a ricota, a hortelã e o sal. Misture levemente e retire do fogo. Junte esse refogado ao macarrão e regue com o azeite e finalize com cebolinha.

Dica:
A ricota pode ser substituida por atum, frango e/ou queijo cottage. Outros legumes podem ser colocados! Utilize a sua imaginação! Uma alimentação com alimentos “verdadeiros”, menos industrializados, traz saúde e bem-estar! Faça uso deles!
Não esquecendo se esses ingredientes forem orgânicos além de ter mais sabor , vamos agregar mais saúde em nossa vida.
Não desanime  comece comprando pelo menos um ingrediente orgânico e sinta gratidão por essa dádiva.

Até a próxima e desejo a todos vocês um maravilhoso recomeço !

Beijos da juju.