domingo, 30 de setembro de 2012

Agradar...

É tão dificil agradar a todos não é?mas uma dificuldade que da muito prazer ainda mais se tratando de comidinhas!
O que mais me pedem é receitinhas para agradar o ser amado, e eu faço questão de ajudar e até de dar um empurrãozinho,mas acredito que quando queremos impressionar de verdade,e provocar a libido!!não á necessidade de termos nenhum ingrediente afrodisíaco,porque o grande barato é colocar a intensão naquilo que esta fazendo,e quando temos que agradar os amigos então tudo fica bem mais fácil.
Este mês além de ser meu mês de nascimento,é também de muitos amigos e conhecidos esta semana fui incumbida de fazer um bolo no meu trabalho,pois era aniversário de um funcionário,que por acaso é alguém a quem admiro muito.
Sabe essas pessoas que a gente encontra pela vida e sabe que nunca vai esquecer ...assim é ela D:Fátima vulgo Fatiminha! cuida da gente deixando tudo limpinho e brilhando,nos recebendo sempre com um sorriso.
Preparei para ela um típico bolo de vovó,aquele que combina com tudo chá,café,suco e para  acompanhar,geléia,manteiga,um queijinho.
Costumava fazer este bolo no chá da tarde,do Fothozofia Bistrô onde trabalhei,e ele era figurinha carimbada de lá,estão curiosos né? Humm,Bolo de laranja com calda de especiarias .
Coloquei neste bolo alguns ingredientes especiais,ingredientes esses muito caros,vindos de um local onde só deve sair coisas boas,e aqueles que por lá chegam são bem recebidos e cuidados com muito carinho.
É um lugar onde todos nós queremos estar,independente da idade,cor,religião e condição financeira ora...só poderia ser nele no CORAÇÃO!!
Por isso faço questão de partilhar com vocês,este bolo para que façam ele com os ingredientes que nos são caros e vindos do coração.
Segue então para vocês essa receitinha tão simples mas cheia de charme.
Ingredientes:
*3 xc de (chá) farinha de trigo especial
*2xc de (chá) de açúcar cristal orgânico
*3 ovos inteiros
*1 copo de iogurte natural desnatado
*1 xc de (chá) suco de laranja
*1 colher (chá)de raspas de laranja
*1/2 xc de (chá) óleo de canola
*1colher de (sopa) fermento em pó

MODO DE PREPARO:
Bater no liquidificador o óleo,suco de laranja,as gemas,iogurte e o açúcar(reserve) peneire a farinha em uma vasilha de preferência funda,faça uma cova no centro e então adicione os ingredientes batidos no liquidificador misture tudo até estar bem incorporado.
Bata as claras em neve,e adicione na massa delicadamente mexendo de baixo para cima,então coloque o fermento e as raspas de laranja depois de bem incorporado coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno 180 á 200 graus pré aquecido por 30 á 40 minutos.
Lembrando que nunca se deve abrir o forno antes de 10 minutos.
Colocaremos a calda de especiárias,no bolo ainda quente e deixando esfriar no forno.

COMO PREPARAR A CALDA:
Levar ao fogo 1 xc de (chá) de açúcar orgânico cristal,6 cravinhos da índia,1 pau de canela,até levantar fervura depois abaixe o fogo,deixando por uns 5 minutos.Desligue o fogo e regue o bolo e deixe esfriar no próprio forno.Para servir raspe casca de laranja ou enrole tirinhas para decorar.

AGORA É SÓ ARRUMAR A MESA PREPARAR O CHÁ E APROVEITAR ESSE DOCE MOMENTO.