Férias...tempo de comida divertida!

Estive pensando que hoje em dia ,parece que comida virou sinônimo de doença e punição.Quando na verdade tudo podemos com eqüilibrio,e nas férias é um bom tempo para abrirmos a guarda um pouquinho e comermos algumas gostosuras e com um pouco de travessuras também,porque não?
Decidi que nestas férias faria,algumas guloseimas para o meu filho,que já não faço a um bom tempo,por falta de tempo e porque precisamos ter uma alimentação mais regrada,e necessária para nossa saúde e bem estar e também para poder garantir,nossas saidinhas para irmos comer fora de vez quando.
Na minha época de criança,férias era sinônimo,diversão regada a bolinho de chuva,bolo de chocolate,cachorro quente,pipoca,suco de groselha,e por ai vai sabor de infância mesmo.
E sendo feito pela mamãe,tia ,vovó ,madrinha,ficava ainda mais apetitoso e faziamos um rodizio entre os amigos cada dia,o lanche era na casa de um e sempre competiamos de quem era o lanche mais gostoso.
Olha não estou eu aqui,a fazer apologia,a comilança desmedida,pelo contrario quero é dizer que férias tem que ter sabor de férias,e que mesmo fazendo guloseimas um pouco mais calóricas podemos,optar por ingredientes com mais nutrientes.Por isso sempre dou um jeitinho das gostosuras ficarem mais saudáveis podendo satisfazer meu filho contribuindo com sua saúde.
Ontem foi um dia desses,ele  adora pizza enrolada,e ele estava doido para que seu amigo,que veio passar o dia aqui conhecesse,a famosa enrolada na infância subia na cadeira ele mesmo abria sua massa e criava um recheio,hoje ele participa dela apenas depois de pronta,mas a verdade é que criança adora cozinha.
Cozinha é alegria,criatividade e por isso mesmo criei essa enrolada versão integral e enriquecida com farinha de arroz,linhaça, e gergelim preto.Acreditem vale a pena fazer pois a massa é muito saborosa o recheio vai depender exclusivamente da criatividade,as preferidas dele são mussarela com sardinha,mussarela e frango e a mussarela tradicional.Mas uma coisa bacana de se fazer,é abrir a geladeira e aproveitar os ingredientes principalmente sobrinhas, que ficam a navegar na geladeira até irem para o lixo,e isso nos dias de hoje realmente é um CRIME.
E que tal aproveitarmos e também entramos no ritmo da diversão e partilharmos com eles,o video game,a bicicleta,as músicas,a bola,as risadas e depois a pizza enrolada!